Carte des viandes

 

PRIX HT AU KILO SOUS RESERVE DES COURS-COMMANDE GLOBALE 10KG MINIMUM - MARCHANDISE EMPORTEE

Boeuf


LIMOUSIN LABEL ROUGE BLASON PRESTIGE

BAVETTE min 2kg 13,50 € le Kg Par 5 Kg : 12,50 € le Kg
BOURGUIGNON min 2kg 7,50 € le Kg Par 5 Kg : 7,15 € le Kg
FAUX-FILET RUMSTECK 16,50 € le Kg
FAÇON TOURNEDOS 14,90 € le Kg Par 5 Kg : 14,00 € le Kg
RÔTI 11,00 € le Kg Par 5 Kg : 10,00 € le Kg
RÔTI EXTRA 13,50 € le Kg Par 5 Kg : 12,50 € le Kg
STEAK 1er CHOIX min 2kg 15,80 € le Kg Par 5 Kg : 15,30 € le Kg
STEAK 2ème CHOIX min 2kg 13,30 € le Kg Par 5 Kg : 12,30 € le Kg
STEAK 3ème CHOIX min 2kg 10,30 € le Kg Par 5 Kg : 9,30 € le Kg
STEAK HACHÉ 15% MG 4,8kg 6,90 € le Kg
PLAT DE CÔTES min 2kg 3,50 € le Kg Par 5 Kg : 3,20 € le Kg
JARRET  avec os min 2kg 5,00 € le Kg Par 5 Kg : 4,50 € le Kg


Veau


CÔTE min 2kg 16,50 € le Kg Par 5 Kg : 15,50 € le Kg
RÔTI sans os min 2kg 17,50 € le Kg Par 5 Kg : 16,50 € le Kg
ESCALOPE min 2kg 20,00 € le Kg Par 5 Kg : 19,00 € le Kg
SAUTÉ sans os min 2kg 12,00 € le Kg Par 5 Kg : 11,00 € le Kg
TENDRON / POITRINE min 2kg 8,50 € le Kg Par 5 Kg : 8,00 € le Kg


Agneau


AGNEAU PRIMIAL

CÔTE min 2 kg 18,50 € le Kg
EPAULE avec os 15,00 € le Kg
GIGOT entier ou tranché 19,50 € le Kg


Porc


COCHON FERMIER DU PAYS LABEL ROUGE

CÔTE min 2kg 7,00 € le Kg Par 5 Kg : 6,50 € le Kg
RÔTI ÉPAULE avec os min 2kg 6,10 € le Kg Par 5 Kg : 5,50 € le Kg
RÔTI sans os min 2kg 8,90 € le Kg Par 5 Kg : 8,20 € le Kg
ÉCHINE avec os min 2Kg 7,90 € le Kg Par 5 Kg : 7,50 € le Kg
CHIPOLATA min 2kg 7,50 € le Kg Par 5 Kg : 7,35 € le Kg
SAUCISSE min 2kg 7,50 € le Kg Par 5 Kg : 7,35 € le Kg
MERGUEZ min 2kg 7,50 € le Kg Par 5 Kg : 7,35 € le Kg


Volailles


VOLAILLES DE KERGUILAVANT
VOLAILLES DES LANDES MARIE HOT

ESCALOPE DE DINDE min 2kg 9,90 € le Kg
POULET PAC du Sud-Ouest min 2 pièces 6,00 € le Kg
CANETTE PAC min 2 pièces 8,30 € le Kg
PINTADE min 2 pièces 8,00 € le Kg
CUISSE DE POULET min 2kg 7,60 € le Kg
FILET DE POULET min 2kg 10,90 € le Kg
LAPIN min 2 pièces 9,00 € le Kg


Abats

LANGUE DE BOEUF 9,00 € le Kg
FOIE DE GÉNISSE min 1kg 4,00 € le Kg
COEUR DE GÉNISSE min 1kg 4,00 € le Kg
ROGNON DE GÉNISSE min 1kg 4,00 € le Kg
CREPINE DE PORC 2,40 € le Kg