Viandes demi-gros

Viandes demi-gros pour particuliers

PRIX HT AU KG SOUS RÉSERVE DES COURS-MARCHANDISE DÉCOUPÉE EMPORTÉE DU LUNDI AU VENDREDI

Cuisse de boeuf
poids moyen 50 à 60 Kg (brut avant découpe)

7,20 € HT le kg

  • Rosbif / bifteck 35 Kg environ
  • Bourguignon 7 Kg environ
  • Pot au feu 4 Kg environ
  • Steak haché surgelé <15% MG 4,8 Kg environ

Epaule de boeuf
poids moyen 25 à 35 Kg (brut avant découpe)

5,50 € HT le kg

  • Rosbif 3 Kg environ
  • Bifteck 5 Kg environ
  • Bourguignon 7 Kg environ
  • Pot au feu 8 Kg environ
  • Steak haché surgelé <15% MG 4,8 Kg

DEMI AGNEAU
poids moyen 8 à 10 Kg (brut avant découpe)

9,80 € HT le kg

  • Côtes
  • Sauté
  • Epaule
  • Gigot


DEMI PORC
poids moyen 40 Kg (brut avant découpe)

4,20 € HT le kg

  • Côtes
  • Saucisses (2 kg environ)
  • Rôti avec os
  • Chipolatas (1 kg environ)
  • Rôti sans os
  • Boudin noir (2 kg environ)
  • Poitrine
  • 4 petits pâtés de campagne de 300 g
  • Jarret